Obiady Health & Fitness Wytrawne

Kurczak w sosie orzechowym

Kalorie: 575 kcal
Bia艂ko: 37,5 g
T艂uszcze: 23,5 g
W臋glowodany: 53 g
Kurczak w sosie orzechowym

Sk艂adniki na 4 porcje:
Pier艣 z kurczaka 鈥 400g
Mas艂o orzechowe 鈥 120g
Makaron jajeczny 鈥 250g
Mi贸d 鈥 20g
Sos sojowy 鈥 6-8 艂y偶ek
Papryczka chili 鈥 wed艂ug gustu
Imbir 鈥 kawa艂ek ok 5cm
Limonka 鈥 sok z 1,5-2 sztuki
Kolendra 艣wie偶a 鈥 2-3 gar艣cie
Oliwa 鈥 20ml

Przygotowanie:
1.Makaron ugotuj zgodnie z instrukcj膮 na opakowaniu.
Przygotuj marynat臋: do po艂owy sosu sojowego dodaj mi贸d, sok z limonki, starty imbir i czosnek, posiekan膮 papryczk臋.

2. Kurczaka pokr贸j w kostk臋, wymieszaj z marynat膮, odstaw na chwil臋. Mi臋so usma偶 na rozgrzanej oliwie.

3. W mi臋dzyczasie zabierz si臋 za przygotowanie sosu: do mas艂a orzechowego dodaj reszt臋 sosu sojowego i sok z limonki, wymieszaj. W razie potrzeby dodaj gor膮cej wody -mas艂o powinno nabra膰 konsystencji rozpuszczonych lod贸w.

4. Gdy kurczak b臋dzie mi臋kki, zdejmij patelni臋 z ognia. Do mi臋sa dodaj makaron i sos orzechowy, posyp 艣wie偶膮 kolendr膮 i papryczk膮 chili. Sk艂adniki wymieszaj.