Sałatka z mozzarellą i awokado

Składniki:
Mozzarella light(mini kulki) – 125g
Awokado – 1/2 średniej sztuki
Pomidorki koktajlowe – 10 sztuk
Rukola – garść
Miód – 10g
Musztarda sarepska – 10g
Limonka – sok z 1/2 sztuki
Sól – szczypta

 

Przygotowanie:
1. Rukolę umyj, osusz, przełóż do miski, dodaj mozzarellę, pomidory i awokado pokrojone w kostkę.

2. Wymieszaj miód, musztardę, sok z limonki i sól.
Powstałym sosem polej sałatkę.